第16章 水煮鱼馋坏众禽兽(1 / 2)
顾建业和阎埠贵到了前院就分开了,提着鱼往中院走。
此时正是各家做饭的时间,看到顾建业手中提着的大鱼,不断有人上前问候,眼中满是羡慕。
傻柱正在屋前准备晚饭,一抬眼,看到顾建业提了条大草鱼走过。
忙放下菜刀,凑了过去,问道:“小顾,你这鱼够大的!今儿刚钓的?”
想着上次傻柱帮自已说了两句好话,顾建业淡淡回了句。
“嗯,今天运气比较好。”
“这鱼这么大,可不好做,我来帮你做吧?”说着,就要帮顾建业拿鱼。
顾建业一侧身,让了过去。
“不用了,我会做。”
他知道傻柱的打算。
这要是让傻柱帮着做鱼,少不了要分他一部分。
自已厨艺一般,但架不住有秘密武器。
前几天奖励的水煮鱼调料包,今天正好派上用场。
“做这鱼,调料少了不好吃。”
“嘿,小顾。我出调料帮你做这顿,把鱼头给我就行……”
傻柱还想争取一下,可顾建业不为所动,径自走出了中院。
看着顾建业走远,傻柱叹了口气,心里有些可惜这么好的一条鱼浪费了。
中院西厢房,贾张氏趴在窗户边上看着。
原本想着傻柱要是能分些鱼,到时可以让秦淮茹找傻柱讨要。
谁想,傻柱根本没成,空手回去了。
看着顾建业走到后院,贾张氏忍不住骂了起来。
“这该死的顾建业,没有一点同情心,这么大一条鱼,都不知给我家点。”
“这么大的鱼,你一个人吃的完吗?也不怕鱼吃多了,噎死自已。”
听着婆婆的咒骂,一旁洗菜的秦淮茹直皱眉。
别人的鱼,凭什么要分给你?
没事就知道说别人坏话,把邻居都得罪了,还能指望人家对你好?
自已努力博取院里人同情的计划,都让这个婆婆给破坏了。
回到家,顾建业顺手把换来的各种吃食收进系统仓库。
接着,把炉子重新点着,洗了把手,开始做饭。
既然准备做水煮鱼,当然要配米饭吃才好。
不过,这个时代没有电饭煲,顾建业一个人吃,饭也不用做太多。
根据前身的记忆,蒸米饭都是直接拿个铝饭盒放火上直接蒸。
顾建业依葫芦画瓢,刷了个饭盒,淘米蒸饭。
趁着蒸饭的当口,又把草鱼清洗干净,去掉鱼鳞鱼鳃,准备做水煮鱼。
傻柱以为顾建业做不好鱼,白浪费了一条大鱼。
实际上有了系统奖励的水煮鱼调料包,做鱼并不难。
将处理好的草鱼顺着脊背,沿侧脊用刀片开,取出两大片鱼肉。
接着将鱼肉45度角片好,鱼骨斩断,加盐清洗至透明。
鱼头、鱼骨、鱼肉加入腌鱼粉包腌制。
随后,准备配菜。将豆皮、豆芽、白菜焯水煮熟,沥干水分放入大海碗中。
放入调料包将鱼肉煮好,放入大碗,表面洒上风味油包和小葱。
最后,将油烧热,倒入。
热油淋洒在鲜嫩的鱼肉上,发出咝咝啦啦的响声。
一股香辣味道混合着鱼肉香气蒸腾起一道雾气,四下弥漫。
在雾气缭绕间,雪白的鱼肉、鲜红的辣椒、碧绿的小葱搭配出一幅绝美的画面。
“真香啊!”顾建业两眼放光。
这个时代受限于物质条件,普通人家做鱼都比较简单。